La cathédrale Saint-Jean-Baptiste de Perpignan est une cathédrale catholique romaine du xiv e  siècle de style gothique située dans la ville de Perpignan en France . Collégiale à l'époque de sa construction, elle supplante l'édifice roman, dit Saint-Jean le Vieux , qui subsiste néanmoins en grande partie de nos jours. Elle devient cathédrale en 1602 , lors du transfert du siège épiscopal du diocèse de Perpignan-Elne depuis Elne .